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Jack Daniel, igual que Dan Call, creía en la suavización del whisky fresco con carbón de arce duro.
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Jack Daniels Edicion Violin
Jack Daniel, igual que Dan Call, creía en la suavización del whisky fresco con carbón de arce duro.
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Envejecimiento | 7 Años |
Graduación Alcoholica | 40% |
Puntos La Vinoteca | 91 |
Volumen | 70cl |
La suavización con carbón vegetal es el proceso utilizado para elaborar el whisky Tennessee, como Jack Daniel's. El proceso consiste en hacer pasar muy lentamente el whisky recién elaborado a través de grandes recipientes completamente llenos con unos 3 metros (10 pies) de carbón de arce sacarino. El proceso dura 10 días y, durante este tiempo, el whisky absorbe la esencia del carbón, que refina la bebida y le proporciona un sabor y un aroma únicos.
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