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Con la entrada en el proyecto de los hermanos de Benjamín, se empezó a elaborar un nuevo vino más asequible, llamado Predicador en homenaje al personaje de Clint Eastwood en El jinete pálido.
Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años. De color cereza granate.
Acappela Crianza tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del Rio Duero.
Acappela es un vino tinto joven elaborado con uva procedente de nuestros viñedos mas frescos y jóvenes con cepas de entre 6 y 10 años.
Acappela Roble tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del río Duero. El suelo es franco-arenoso con ligero contenido de cascajo.
Estamos ante la añada más reciente de un Toro con carácter fresco, frutal y explosivo. Actualmente es uno de los tintos de la D.O Toro preferido por nuestros socios.
El Recio aúna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza.
Todo un clásico de Ribera de Duero con un gran carácter afrutado y una exquisita boca. Equilibrado, franco y persistente.
Rojo púrpura. Intensidad media. matices muy vivos. Muy limpio y brillante. Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas.., después aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, lácticos, canela...
Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante. Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras.
Entrada láctea, redondo. los amargos, dulces y ácidos aparecen de forma armoniosa. Los tostados de la barrica aparecen en post con recuerdos a tabaco y canela.