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El vino es uno de nuestros productos más preciados de nuestro país. Para reuniones, comidas, aperitivo y donde quieras tomarlo. El La Vinoteca te ofrecemos los mejores vinos del mundo y toda la información de cómo tomarlos y con qué comidas van mejor. Si eres amante del vino y destilados esta es tu web.
Nos encontramos con un vino que juega en nariz entre fruta, flores y tostados. Equilibrio y limpieza.
Elaborado de forma natural con uvas seleccionadas de la variedad Verdejo por parada de fermentación en frío, controlada parcialmente hasta llegar a 9ºC.
Veganzones merece elogios con este excepcional vino que han producido. Para nosotros, este vino es como el emblema de la bodega, sabiendo que siempre será un éxito sin importar a dónde lo llevemos.
Fermentación Maloláctica en barrica de roble francés con batonage.Permanencia en barrica hasta los 9 meses en barrica de roble francés nuevo. Barricas de 400 y 500 litros con tostado medio.
PSI se elabora con uva procedente de viticultores con las que la bodega mantiene estrechos acuerdos de colaboración, con viñedos equilibrados, plantados en vaso sobre suelos de distinta composición y con una edad media de más 30 años
El tiempo cobra sentido con Matarromera Gran Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero).
Un buen Tempranillo 100% criado 12 meses en barrica de roble americana. Color cereza muy vivo con ribete rojo vivo que denota gran juventud a pesar de su paso por madera.
El QS2 es el hermano menor del Quinta Sardonia, aunque no tardará nada en evolucionar y destacar por su propia personalidad.
Es el pionero, el referente de la bodega, que no sacrifica ni un ápice de calidad a pesar de sus grandes volúmenes.
Una parte principal de nuestros propios viñedos en Serrada (102 Has) y La Seca (23 Has) se dedica al cultivo de la variedad verdejo. Viñas cultivadas con esmero y de rendimientos moderados nos permiten expresar de manera notable esta excelente variedad y las mejores virtudes de la zona de producción.
La fermentación es muy lenta, a baja temperatura en depósitos preparados para guardar la ligera burbuja generada en fermentación y que permanece en el vino.
Una vendimia nocturna hace que las uvas entren en la bodega a bajas temperaturas. La Fermentación es en depósito de acero inoxidable a bajas temperaturas, para conseguir la extracción de los aromas más frescos (16º-18ºC), durante 19 días, hasta agotar los azúcares
Talisker 10 Years es color ámbar pálido. Olor: intenso aroma de turba con un punto salado de mar, el licor de las ostras frescas, una dulzura cítrica.
Whisky con el mejor equilibrio entre el carácter de la destilería y la influencia del barril. Un whisky difícil de conseguir ante su muy limitada produccion. Toda una explosión de sabores de pera jugosa y frutas concentradas como el melocotón.
Vermut rojo reserva elaborado siguiendo las técnicas de vinificación ancestrales de elaboración de vinos tintos de calidad de la Ribera del Duero a partir de la variedad tempranillo, con maceración mediante un meticuloso proceso que se inicia con la selección de plantas aromáticas del monte castellano que aportan una personalidad única al vermut
El Vermouth Perucchi Gran Reserva, leído Peruqui, es único en su especie: fue el primer vermut elaborado en España. Nació en 1876 de la mano de Don Augustus Perucchi en Badalona, ciudad donde se mantiene la empresa que, a día de hoy, es también suministradora de la casa real.