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La Bodega de Sada, fundada en 1939, está situada en la Baja Montaña de Navarra, zona de gran tradición vitivinícola por su ubicación, climatología y terruño.
Todo el proceso de elaboración de los vinos -fermentación, elaboración, crianza, embotellado y guarda- se lleva a cabo en las instalaciones de la propia Bodega que ocupan una superficie de 5.000 m2.
Elaborado a partir de la variedad Garnacha de vaso con más de 40 años de antigüedad (90%), tempranillo y cabernet.Ha permanecido 13 meses en barrica y 12 meses en botella.
La elaboración del Palacio de Sada Rosado comienza con una cuidada selección en campo de los mejores viñedos de Garnacha de vaso. Tras la recepción en bodega, se obtiene el mosto por el tradicional método de sangrado.