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La elaboración del Palacio de Sada Rosado comienza con una cuidada selección en campo de los mejores viñedos de Garnacha de vaso. Tras la recepción en bodega, se obtiene el mosto por el tradicional método de sangrado.
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Palacio de Sada Rosado
La elaboración del Palacio de Sada Rosado comienza con una cuidada selección en campo de los mejores viñedos de Garnacha de vaso. Tras la recepción en bodega, se obtiene el mosto por el tradicional método de sangrado.
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Tipo | Rosado |
Variedad | 100% Garnacha |
Puntos La Vinoteca | 89 |
Premios | Medalla Bronce Challenge International du Vin de Burdeos 2007 |
Volumen | 75cl |
El mosto flor desfangado fermenta con levaduras autóctonas seleccionadas y bajo temperatura controlada, sin superar en ningún momento los 19ºC. El proceso termina con la estabilización y el afinado del vino para su posterior embotellado.
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