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La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en Ribera del Duero. Para elaborar este vino se han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años.
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Malleolus
La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en Ribera del Duero. Para elaborar este vino se han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años.
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Tipo | Tinto Crianza |
Variedad | 100% Tempranillo |
Envejecimiento | 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. |
Puntos Peñin | 93 |
Puntos Parker | 93 |
Puntos La Vinoteca | 92 |
Volumen | 75cl |
Una parte de ellas hace la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y posteriormente permanece 18 meses en barricas nuevas de roble Allier.
En nariz es un vino muy intenso donde predomina la fruta negra en confitura, notas balsámicas y maderas aromáticas. Igualmente sobresalen aromas especiados de clavo y café con toques minerales arcillosos.
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