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Las viñas se encuentran a más de 1000 metros de altura y son de una finca de la misma bodega.
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Fontedei Prado Negro
Las viñas se encuentran a más de 1000 metros de altura y son de una finca de la misma bodega.
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Tipo | Tinto Crianza |
Variedad | Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Garnacha |
Envejecimiento | 11 Meses |
Puntos La Vinoteca | 85 |
Volumen | 75cl |
Se realizó un enfriamiento de las uvas en una cámara frigorífica para una posterior elaboración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Pasando luego a la crianza de 12 meses en barricas de roble francés de distintas tonelerías y distintos tostados, para un posterior embotellado al vacío, estando las botellas en botelleros a una temperatura entre 15 y 17 ºC.
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