Sommos Gewurtraminer Ver más grande

Sommos Gewurtraminer

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Nuevo producto

Uva procedente de los viñedos de Finca Torresalas. Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat, conducido sobre alambre espiralado. Densidad de plantación 4115 cepas /ha.
Producción de 1.6 Kg. /cepa.

Más detalles

9,60 € impuestos inc.

Ficha técnica

TipoBlanco
Variedad100% Gewurtraminer
Añada2014
EnvejecimientoCriado sobre sus lías con “batonnage” diario,en una selección de barricas nuevas de roble francés durante cuatro meses.

Más

Maceración pelicular en frío durante unas horas. Tras un ligero prensado se obtiene el mosto, al cual se le realiza un desfangado estático, obtenida la turbidez deseada se conduce la fermentación a 14ºC, con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.

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Sommos Gewurtraminer

Uva procedente de los viñedos de Finca Torresalas. Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat, conducido sobre alambre espiralado. Densidad de plantación 4115 cepas /ha.
Producción de 1.6 Kg. /cepa.