Sommos Pemium Ver más grande

Sommos Pemium

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Nuevo producto

Maceración en frío durante 3 días. Fermentación tradicional de cada variedad por separado en tinas de roble francés, con control de temperatura, fermentando a una temperatura inferior de 28ºC.

Más detalles

25,60 € impuestos inc.

Ficha técnica

TipoTinto Crianza
VariedadTempranillo, merlot, syrah
Añada2009
EnvejecimientoCriado sobre sus propias lías, en una selección particular de barricas nuevas de roble francés, de grano extrafino, durante 14 meses
PremiosMedalla de Oro China Wine & Spirits Awards 2015

Más

Maceración con sus hollejos a lo largo de 1 5 días.
La fermentación maloláctica, se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés. Una vez finalizada esta, se procede a una cuidada selección de las mejores barricas y posterior ensamblaje.

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Maceración en frío durante 3 días. Fermentación tradicional de cada variedad por separado en tinas de roble francés, con control de temperatura, fermentando a una temperatura inferior de 28ºC.