Perfume de Sonsierra Ver más grande

Perfume de Sonsierra

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Nuevo producto

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 26ºC durante 10 días. Maceración con hollejos para máxima extracción de color durante 4 días más. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Más detalles

27,50 € impuestos inc.

Ficha técnica

Variedad100% Tempranillo
Envejecimiento16 Meses en barricas seleccionadas
Puntos Peñin90 Puntos

Más

Color cereza picota de capa alta, brillante. En nariz sobresalen notas afrutadas (fresa, grosella, regaliz)  muy bien conjugadas con los aromas de crianza, especialmente cafés, torrefactos, y tostados. En boca es largo, equilibrado, redondo, con una buena entrada y alta persistencia
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18ºC (62-64ºF)

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Perfume de Sonsierra

Perfume de Sonsierra

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 26ºC durante 10 días. Maceración con hollejos para máxima extracción de color durante 4 días más. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.